Hospitality and Culinary Arts Careers

L’examen de certification Hospitality and Culinary Arts Careers – Culinary Foundations with the World Association of Master Chefs prépare les candidats à commencer leur parcours dans une cuisine professionnelle en tant que cuisinier. Cette certification est approuvée par l’Association mondiale des maîtres cuisiniers, une organisation créée pour les maîtres cuisiniers et les chefs professionnels du monde entier. Outre la validation de la compréhension des principes d’hygiène et de sécurité alimentaire, les personnes qui obtiennent la certification « Culinary Foundations » possèdent les connaissances et les compétences recherchées par les employeurs, telles que les procédures de mise en place, la sécurité alimentaire et l’hygiène, l’exécution de recettes et la gestion du temps dans la cuisine.